Et pourtant elle tourne

1. Contexte et justification d'une filière de cacao bio-qualité-équitable

Et pourtant elle tourne — 2009-03-07T14:34:41Z

Diagnostic et problèmes de la filière cacao en Côte d'ivoire.

Le cacao est pris dans un cercle vicieux où les cours peu avantageux n'incitent guère les planteurs à faire de la qualité.

Il y a une vingtaine d'années en Côte d'Ivoire beaucoup d'efforts ont été déployés pour favoriser un cacao riche en beurre, la tendance du marché étant en forte demande de chocolat blanc. Seule la quantité était alors une donnée importante et des hybrides de cacao ont été sélectionnés et plantés dans cette optique. Depuis une dizaine d'années c'est le chocolat noir qui est considéré comme la référence en terme de qualité, et les chocolatiers peinent aujourd'hui à trouver des fèves de cacao de qualité pour confectionner de tels chocolats. Alors que la production de fèves de cacao médiocre s'accroît, tirant vers le bas les cours du cacao, des groupes comme Nestlé avouent leur désarroi face à l'impossibilité de trouver des fèves de qualité sur le marché.

Et la situation n'est pas prête de s'arranger. En effet, la Malaisie vient de lancer un vaste programme pour inonder le marché de cacao de souche hybride. Les pieds choisis (sélection de trois souches) produiront bientôt de 2 à 4 tonnes de cacao par hectare contre environ 400 Kg pour une plantation en Côte d'Ivoire et ont été choisis pour leur productivité plus que pour leurs qualités gustatives.

Il est donc vital aujourd'hui de réapprendre à produire du cacao de qualité, les importateurs étant prêts à payer ces produits plus cher que les prix du marché.

Le défi majeur pour la Côte d'Ivoire, premier exportateur mondial de cacao, consiste aujourd'hui en l'amélioration de la qualité de son cacao pour éviter une crise majeure pour des milliers de petits producteurs dans les années à venir.

Malgré de nombreuses déclarations de bonnes intentions (Projet Qualité Totale) aucune avancée majeure n'est faite dans ce domaine.

Quelles solutions pour contrer ces problèmes.

Soutenir les filières qualité de cacao, seule voie possible pour une amélioration des conditions de vie des petits producteurs de cacao face à la fluctuation des cours du marché. La filière qualité étant la première étape avant d'accéder à une labellisation bio et/ou équitable En effet, une fois les contraintes de la filière qualité surmontées et les principes de traçabilité adoptés, il y a peu d'effort à faire pour pouvoir vendre ces produits sous un label « équitable » ou pour s'attaquer au marché de l'agriculture biologique, deux secteurs en pleine expansion qui voient leurs parts de marché s'accroître considérablement chaque année. Mais il serait illusoire de penser pouvoir faire du bio ou de l'équitable sans au préalable passer par une phase de qualité. Et les importateurs sur des filières spécialisées le savent bien. Etre à même de produire un cacao de qualité est un signal fort envoyé par une coopérative aux importateurs et transformateurs pour montrer le savoir faire et la rigueur des planteurs dans leur travail. Une confiance nécessaire est un préalable à tout partenariat commercial durable.

2008-2009 ALTHÆA

Et pourtant elle tourne — 2009-01-31T00:20:36Z

Nos partenaires sur cette édition sont :

PRESCRIRE

Maison d'édition Fidel Anthelme X

Partenaires financiers -2008-2009

Et pourtant elle tourne — 2008-08-25T14:04:54Z

Le service culturel du Conseil Régional de Provence-Alpes-Côte d'Azur

La direction de la santé de la Ville de Marseille

Le Conseil Général des Bouches-du-Rhône (Prix d'aide à la publication)

La Fondation Reunica Prévoyance sous l‘égide de la Fondation de France.

1. ALTHÆA, la petite boîte pour mieux penser la santé

Et pourtant elle tourne — 2008-06-03T11:54:49Z

LES CARTES DU TEMPS changent de configuration. Pour cette troisième édition, nous continuerons d‘aborder des sujets de société en croisant analyse et regards d'artistes. Néanmoins, cette année, plutôt que de proposer aux publics conférences et autres projections, nous avons souhaité donner à nos Rencontres une forme plus « thérapeutique » avec ALTHÆA.

ALTHÆA est une petite boîte qui ressemble à un médicament mais qui n'en est pas un.

Cette boite contient :

A la place de la notice, un texte sur les enjeux liés à l'industrie du médicament. Ce texte sera rédigé par l'association Mieux Prescrire qui publie la revue Prescrire, et abordera les questions de l'innovation, des brevets (et donc des génériques) ses dérives, ses enjeux, dans un contexte mondial.

A la place de la pilule, un comprimé de papier plié en accordéon avec un poème.

Nous avons en effet demandé à vingt poètes de réagir à notre problématique par un petit poème. Ces textes seront édités par l'association Fidel Anthelme X.

Un site Internet spécialement dédié à ALTHÆA existe :

www.althaea-projet.org

Ce site présente le projet, les partenaires mais offre surtout la possibilité :
d'approfondir les problématiques mises en avant dans la notice,
de lire l'ensemble des poèmes.

5. Quelques images

Et pourtant elle tourne — 2008-06-03T11:22:07Z

- 1. Althæa (2008-2009)

Partenaires financiers - 2007

Et pourtant elle tourne — 2008-03-14T17:27:38Z

Le Conseil Régional de Provence-Alpes-Côte d'Azur

Capital Local Solidaire Dans le cadre du Fonds Social Européen, et en partenariat avec le Conseil Régional PACA, Marseille Services Développement anime Capital Local Solidaire, un appel à projets dédié à la création d'activité d'utilité sociale.

ECOUTER RFI 2048

Et pourtant elle tourne — 2008-02-14T11:23:52Z

Une semaine en 2048 - Fiction radiophonique

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

Samedi

Emissions imaginées et réalisées par l'association et pourtant elle tourne, en partenariat avec Radio Grenouille /Euphonia dans le cadre du projet "immigration, cent détours".

Scénario : Jérôme Camil avec la contribution de Louis Bretton.
Ecriture : Hadrien Bels et Jérôme Camil.
Réalisation et montage : Hadrien Bels.
Mixage : Etienne Noiseau.
Coordination : Pascal Messaoudi.

Un grand merci à toutes les personnes qui ont prêté leur voix :

Marie-Agnès Peleran, mais aussi Moana Ball, Anouk Batard, Benoît Califano, Lavinia Centrone, Armando Cox, Mariane Crousillac, Jean Serge Dunet, Jacques Jacquin, Stéphanie James, JFK, Gilbert Landreau, Romaric Matagne, Bernard Milluy, Roland Munter, Mariama N'diaye, Xavier Thomas et Marie.

Nous tenons également à remercier :

Toute l'équipe de Radio Grenouille, Mr Rafaéli et ses élèves du Conservatoire de Marseille, Sébastien Badachaoui, Lucien Bertolina, André Morel, Franck Ruiz, Ysabel de Roquette et Virgil Abela.

Pour lire la trame géopolitique des émissions cliquez ici

2. Crédits

Et pourtant elle tourne — 2007-04-14T21:00:00Z

Site Internet réalisé sous Spip par Jérôme Camil.

2006 - immigration, cent détours

Et pourtant elle tourne — 2007-03-12T00:05:58Z

Nos partenaires sur cette édition sont :

L'Alcazar BMVR

L'Alhambra Cinémarseille

Les Amis du Monde Diplomatique

Copsi Vidéo Production

le Centre Méditerranéen de la Communication Audiovisuelle

Espace - Accueil aux étrangers

France3 Méditerranée

L'Institut de l'Image

Le Polygone Etoilé

Radio Grenouille

EN BREF - Les organisations mondiales

Et pourtant elle tourne — 2006-11-30T11:35:00Z

Les organisations mondiales en 2048 sont les mêmes qu'au début du siècle ; néanmoins, les organisations dans le secteur du commerce - OMC, FMI, Banque Mondiale- gagnent en puissance par rapport aux structures comme l'ONU, l'Unesco ou l'OMS.

Les sanctions économiques étant jugées hautement plus efficaces que l'hypothétique déploiement de forces (L'ONU est paralysée par le veto, et depuis son retrait des Balkans en 2014 ses forces n'ont plus jamais été redéployées), c'est désormais la toute puissante OMC qui, par le biais de l'ORD (Organe de règlement des différends) est systématiquement saisie dans le cas d'un conflit entre deux Etats. La lecture des conflits se fait désormais, non plus par le prisme idéologique, identitaire ou religieux, mais par les enjeux économiques inhérents à la crise.

En 2022, malgré la protestation de nombreux pays et d'impressionnantes manifestations dans le monde, le cercle des 50 (les 50 plus grandes multinationales) crée et finance la FDI : Force de Défense des Investissements. Cette force de sécurité qui compte un peu moins d'un millier d'hommes, très mobiles et surentraînés, est censée défendre les infrastructures et les hommes de ces mêmes multinationales quand ceux-ci sont menacés dans les pays dits instables. Cette force est soupçonnée d'être à l'origine de nombreux assassinats et d'aider au renversement de régimes qui ne leur seraient pas favorables (comme en ex-Mauritanie) en s'appuyant sur des mouvements dissidents locaux.